Édes sütemények

Róka Ildikó, Dr. Móczár István: Édes sütemények – Parasztkrémes és a többiek

Ebben a kötetben édes sütemények kipróbált receptjeit gyűjtöttük össze. A sütés nélkül készíthető desszerttől a vajas kifliken, rolókon, hosszú ideig eltartható különlegességeken túl helyet kapnak a kötetben a lakodalmak nyalánkságai, málék és lepények, mézes finomságok, piskóták és különböző krémesek. Kínálatunkban szerepel több gyorsan összedobható édesség is. A vidéki ételek gazdagságát bizonyítja az öttömösiek spárgás finom süteménye, a bukovinai székelyek bálmosa, a niklaiak mézes-szilvalekváros tekercse, vagy a szennaiak Somogy kockája.